本報(bào)訊 （通訊員 趙 靜）近年來，丹鳳縣竹林關(guān)鎮(zhèn)張塬村圍繞全縣“菌藥果畜”特色農(nóng)業(yè)總體布局，結(jié)合本地群眾產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，堅(jiān)持把食用菌產(chǎn)業(yè)作為全村增收致富的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，在抓龍頭、強(qiáng)科技、育品牌、促增收等4個(gè)方面持續(xù)發(fā)力，食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、技術(shù)趨于成熟、效益穩(wěn)步提高的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

張塬村將市場(chǎng)較為稀缺、需求量大，且生長(zhǎng)周期短、附加值高、帶動(dòng)性強(qiáng)的食用菌新品種滑子菇作為本村的龍頭產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，通過盤活閑置大棚、實(shí)施精準(zhǔn)招商，成功引進(jìn)丹鳳縣惟鑄農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司投資180萬元，在本村建成占地28畝的標(biāo)準(zhǔn)化滑子菇產(chǎn)業(yè)園1個(gè)。目前，產(chǎn)業(yè)園共有出菇棚21個(gè)、養(yǎng)菌棚14個(gè)，種植菌棒20萬袋，同時(shí)還配套分料機(jī)、全自動(dòng)裝袋機(jī)等設(shè)備，引進(jìn)自動(dòng)化食用菌菌棒生產(chǎn)線1條。張塬村實(shí)行“企業(yè) 村集體 基地 農(nóng)戶”發(fā)展模式，采取“抓大戶、帶小戶、輻射零散戶”工作舉措，促成滑子菇企業(yè)與9個(gè)食用菌種植戶簽訂產(chǎn)品收購(gòu)協(xié)議，無償提供技術(shù)服務(wù)及包裝加工銷售，村集體通過流轉(zhuǎn)土地、集體資產(chǎn)以及集體經(jīng)濟(jì)資金入股企業(yè)，帶動(dòng)101戶脫貧戶穩(wěn)定分紅，200多名富余勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)家門口務(wù)工取得務(wù)工收入，成功探索出一條企業(yè)與村集體、基地及農(nóng)戶緊密合作、共同發(fā)展的新路子。

張塬村聚焦科技賦能，通過加強(qiáng)與高校的交流與合作，與兩名西北農(nóng)林科技大學(xué)食用菌專家達(dá)成合作協(xié)議，通過開展食用菌種植技術(shù)培訓(xùn)、引進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)線等科技手段為滑子菇企業(yè)賦能增效。目前，產(chǎn)業(yè)園已發(fā)展成為集菌種繁育、新品種開發(fā)、加工、冷鏈、包裝、銷售于一體，形成自動(dòng)化控制、規(guī)?；N植、產(chǎn)銷銜接順暢的食用菌產(chǎn)業(yè)體系。2024年，全村各類食用菌生產(chǎn)規(guī)模150萬袋，總產(chǎn)量97.5萬公斤，產(chǎn)量較往年增長(zhǎng)30%以上。張塬村還整合鎮(zhèn)域內(nèi)各類優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，打造“竹林關(guān)印象”區(qū)域公用品牌，逐步構(gòu)建具有竹林關(guān)地域特色的食用菌品牌體系，建立符合菌農(nóng)需求的“網(wǎng)上銷售 物流配送”體系，村食用菌產(chǎn)品均實(shí)現(xiàn)了訂單銷售，除銷往國(guó)內(nèi)河南、內(nèi)蒙古等地，還出口至韓國(guó)、日本以及俄羅斯，年銷售額500多萬元。

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