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森林糧食篇 | 林下糧食植物之葫蘆科栝樓屬

媒體:森林云南微信公眾號  作者:林科院
專業(yè)號:南澗縣林草局 2025/5/15 10:26:52

森林糧食篇 | 林下糧食植物之葫蘆科栝樓屬

森林云南 2025年04月27日 03:49 云南

森林糧食篇

——主要林下糧食植物

葫蘆

栝樓屬

栝樓,栝樓屬,草質攀緣藤本。

栝樓的塊根含淀粉,淀粉含量約為65%,可供食用及釀酒。

栝樓

來源:云南省林業(yè)和草原局

作者:林科院

編輯:譚鈉丹   王靖媛

校核:劉   峰

終審:彭杏資

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