大家好，我是一顆長在云南昆明石林紫約農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡稱“紫約”)的藍莓，我的皮膚裹著一層天然白霜，就像穿了一件星星織的紗衣。當我第一次來到這里時，就知道這片被喀斯特峰叢環(huán)抱的土地，注定要孕育出一些不一樣的故事。

藍莓

我的“養(yǎng)成秘笈”

陽光是我的能量源泉——每天，我沐浴在石林的燦爛陽光里，葉片用心地捕捉每一縷光線，光合速率飆升，強紫外線讓我體內(nèi)花青素含量蹭蹭上漲～

晝夜溫差是我的“風味魔法師”——白天，我在溫暖的氣候下合成糖分;夜晚，我放緩呼吸，積累和鎖住每一絲糖分;這樣的冷熱交替也巧妙平衡了有機酸與果糖的比例，甜得清新，酸得恰到好處，風味獨特不膩人～

我還是一位“時間管理大師”—— 我可以在石林的暖冬中悄然成熟，從11月到次年5月，國內(nèi)外水果市場的“空檔期”由我填補!即便在萬物休憩的季節(jié)，我依然飽滿鮮亮，從枝頭到舌尖，新鮮度全程在線～

再來介紹一下我的“獨特個性”——我的品種主要是紫約1號，是由紫約農(nóng)業(yè)科技有限公司研究出來的一顆甜而不膩、風味卓絕的“藍寶石”。

我的“身價自白書”

云南石林憑借 “中國天然氧吧”“世界地質(zhì)公園” 的生態(tài)名片在2022年，吸引安徽紫約農(nóng)業(yè)科技集團在此布局西南最大的無土基質(zhì)栽培基地。采用全球領(lǐng)先的無土基質(zhì)栽培技術(shù)，紫約藍莓石林基地也就是現(xiàn)在我的「房間」，里面裝著以色列進口的「營養(yǎng)師」，每天定時送來氮磷鉀「套餐」，連 pH 值都要調(diào)到 5.2 的「黃金口感配方」。物聯(lián)網(wǎng)的小眼睛時刻盯著我的葉片，要是發(fā)現(xiàn)哪片葉子打蔫，水肥系統(tǒng) 30 秒內(nèi)就會送來「救命甘霖」。我的豐產(chǎn)期從傳統(tǒng)土壤種植的 5 年壓縮至 1 年，畝產(chǎn)突破 1.5 噸，單果直徑達 18mm 以上，甜度達 14-16°Brix，遠超行業(yè)平均水平。標準化的設(shè)施種植，精準調(diào)控光、溫、水、肥等環(huán)境參數(shù)，讓我全年都可以穩(wěn)定供應(yīng)給市場。2024 年，我的基地上實現(xiàn)年產(chǎn)值 1.35 億元，產(chǎn)品直供盒馬、山姆等高端商超，出口東南亞市場，成為云南藍莓 “走出去” 的標桿企業(yè)。

NATIONAL LAND DAY

我和石林的“甜蜜約定”

我生長在石林，我也想對石林有貢獻，畢竟這是養(yǎng)我的地方。我對土壤、采摘、運輸這些方面的要求很高。土壤的酸堿度、水分條件決定著我的生長狀態(tài)和果實口感，而受制于果皮脆弱的特點，采摘和運輸都需要格外小心，一旦采收方式不合理、貯藏保鮮不當、運輸方式不當，都會造成許多損失。我能夠完好無損、新鮮如初地出現(xiàn)在大家面前，背后都需要付出大量的成本，這里負責照顧我的阿姨們也是十分負責，每天清晨，采果阿姨的竹籃剛晃進園子，我的藍莓果蒂就開始發(fā)癢 —— 那是豐收的信號。每年采摘高峰期，基地日均用工量達300-400人，男工日工資最高250元，女工150元左右，每天看著她們對著我笑，我就變得好開心呀!

近年來，石林實施《云南昆明石林臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃(2023—2025 年)》，以“石林臺創(chuàng)園國家級產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目”的推動實施為支撐，著力引進一批優(yōu)質(zhì)項目，著力培育一批優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。重點推動推動實施千畝藍莓鄉(xiāng)村振興創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目，近三年來，臺創(chuàng)園累計引進藍莓種植企業(yè)7家、藍莓種業(yè)企業(yè)1家，露天藍莓種植面積450余畝，高標準農(nóng)業(yè)大棚設(shè)施藍莓種植2795畝，藍莓育種種苗基地60余畝。藍莓產(chǎn)業(yè)初步形成藍莓種業(yè)、藍莓種植、藍莓鮮果銷售、采摘體驗等多業(yè)態(tài)發(fā)展格局。

我的未來計劃

現(xiàn)在我的老家「安徽」正在建深加工工廠，到時候我們會變成花青素口服液、凍干果脆，甚至是琥珀色的藍莓白蘭地，我們要從「水果明星」轉(zhuǎn)型「釀酒名媛」。

最期待的是藍莓主題公園的規(guī)劃：游客可以踩著木棧道看我們在基質(zhì)槽里「跳格子」，在科普館里摸一摸會說話的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，臨走時還能帶走一盆會結(jié)果的「紫約種苗」。等到那時，我要讓更多人知道：在云南的石頭縫里，住著一群用科技武裝的藍莓，我們的根須扎進“石林”，果實甜進人心，把屬于喀斯特地貌的故事，釀成了最甜的果醬。

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