只要你愿意，傍晚的散步也可以變成一次野外植物觀察。

圖①的茅草，是不是勾起了滿滿的童年記憶？

? 「茅草根兒」的甜蜜

白茅地下匍匐莖（茅根）長達數(shù)米，含高達36%的蔗糖和果糖。這既是它旱季儲水的智慧，也成就了孩子們在初春田野里"尋寶"的甜蜜游戲。

茅草根兒的淀粉含量高，這也讓它在三年困難時期，成了華北群眾用做“茅根粉”的應急食糧。

其實不光是茅草根兒甜，80年代的孩子們也會把它未展的花穗當"微型甘蔗"來嚼；河南童謠就唱道："三月三，茅芽尖，甜過娘娘蜜糖罐"。

? "白羽飛渡"的奇觀

白茅銀白色的圓錐花序，由上千朵帶羽狀柔毛的小花組成；每根2厘米長的柔毛，都暗藏空氣動力學設計，能攜帶種子乘風飛行數(shù)公里。

風起時，漫天飛舞，好不壯觀——古人為這奇景，吟了個好詞兒，"白羽飛渡"。

? "如茅之鋒"的劍客

白茅的葉片邊緣密布肉眼難見的硅質鋸齒，這種天然防御機制在《詩經(jīng)》中就有"如茅之鋒"的記載。不過這鋸齒茅鋒還算友好，即便被割到，也不大會出血。

這看似無用的葉片，現(xiàn)在被新科技派上了新用途。它表面的超疏水結構，正被仿生學家利用來研究新型防水材料。