北京，2025年5月27日——世界自然基金會（瑞士）北京代表處（WWF）分別與中國物流與采購聯(lián)合會（中物聯(lián)）食材供應鏈分會、冷鏈物流專業(yè)委員會共同編撰發(fā)布《前行不止，中國可持續(xù)食材冷鏈探索與實踐》與《低GWP制冷劑替代在冷庫建設中應用前景分析報告》。兩份報告聚焦冷鏈行業(yè)低碳轉(zhuǎn)型路徑，為應對氣候變化與實現(xiàn)“雙碳”目標提供實踐參考。

作為中國可持續(xù)食材冷鏈倡議企業(yè)轉(zhuǎn)型試點總結(jié)，《前行不止，中國可持續(xù)食材冷鏈探索與實踐》選取三家試點企業(yè)，通過構建碳排放量化模型，系統(tǒng)分析了冷庫與冷藏車的碳排放情況。報告詳細評估了低碳技術應用及管理模式優(yōu)化路徑，對比企業(yè)轉(zhuǎn)型前后碳排放數(shù)據(jù)，量化展示了轉(zhuǎn)型的效果。這些試點經(jīng)驗為食材冷鏈行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型提供了重要數(shù)據(jù)支撐和實踐參考，將推動全行業(yè)向可持續(xù)發(fā)展目標邁進。

全球氣候變暖引發(fā)的極端氣候變化日益嚴峻，減少溫室氣體排放、推動綠色低碳轉(zhuǎn)型已成為全人類共同責任。而隨著冷鏈物流市場規(guī)模擴大，冷庫建設需求激增，其能耗與碳排放問題日益凸顯?！兜虶WP制冷劑替代在冷庫建設中應用前景分析報告》指出，在《基加利修正案》履約及中國“雙碳”政策推動下，低GWP（全球變暖潛能值）制冷劑的替代應用將成為冷庫行業(yè)綠色升級的核心方向之一。

在日前舉辦的2025第六屆餐飲零售供應鏈共創(chuàng)大會暨食材渠道合作洽談會上，WWF北京代表處與中物聯(lián)食材供應鏈分會聯(lián)合發(fā)布了清潔高效減損食材供應鏈成果。WWF北京代表處可持續(xù)食物消費與綠色供應鏈項目主任于鑫介紹了可持續(xù)食物冷鏈物流項目，她指出，推動可持續(xù)食物冷鏈體系建設對綠色高效發(fā)展意義重大。生鮮儲運環(huán)節(jié)損失占比高，通過全鏈路冷鏈優(yōu)化減少損失，可對食材減損作出重大貢獻，體現(xiàn)了行業(yè)對《反食品浪費法》的執(zhí)行。我國正式接受《基加利修正案》以后，今年更新了相關的國家方案，明確了將逐步削減HCFCs（氫氯氟烴）、HFCs（氫氟烴）等GWP制冷劑，也將加速行業(yè)對于低碳冷媒的應用。

從需求側(cè)升級到供給側(cè)進化，WWF與中物聯(lián)將持續(xù)推動政策對接、技術推廣與國際合作，助力行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)轉(zhuǎn)型與發(fā)展。

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