川百合：別名百合_百合蒜_蒜腦薯_蘭州百合_卷丹百合_龍牙百合，為百合目、百合科、百合屬、其他系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國，分布于四川、云南、陜西、甘肅、河南、山西、湖北，野生于海拔850-3200m的山坡草地、林下潮濕處或林緣。1877年命名。川百合鱗莖含淀粉，質(zhì)量優(yōu)，栽培產(chǎn)量高，可供食用。外觀花色橙紅，花開放后向外反卷，也可供觀賞。百合屬植物都是非常普及、十分美麗觀賞植物。

擁有同屬中較膨大的鱗莖，富含營養(yǎng)，可作蔬菜食用，亦可藥用。它的變種蘭州百合是食用百合中的佼佼者，它個頭大、色白如玉、味道甜美、纖維很少、無苦味，是食用百合中的上品，2004年批準位為地理標志保護產(chǎn)品。

川百合作物特征

多年生草本，株高70-150cm。鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀，由多數(shù)肉質(zhì)肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。地上莖直立，圓柱形，常有紫色斑點，無毛，綠色。根分為肉質(zhì)根和纖維狀根兩類。有的品種（如卷丹、沙紫百合）在地上莖的腋葉間能產(chǎn)生“珠芽”。有的在莖入土部分，莖節(jié)上可長出“籽球”。珠芽和籽球均可用來繁殖。葉片總數(shù)可多于100張，互生，無柄，披針形至橢圓狀披針形，全緣，葉脈弧形。

川百合種植方法

對于外部生長環(huán)境要求獨特，適宜生長于潮濕的地區(qū)，莖不耐霜凍，早霜來臨，莖葉枯死。地下莖耐寒性較強，在地下耕層零下8℃的凍土層中，也能安全越冬。蘭州百合是耐堿性的類型。產(chǎn)區(qū)土壤為微堿性，pH7.8-8.2，生長仍良好。

川百合繁殖方式

無性繁殖生產(chǎn)上主要有鱗片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖3種。有性繁殖是在秋季將成熟的種籽采下。在苗床內(nèi)播種，第二年秋季可產(chǎn)生小鱗莖。此法時間長，種性易變，生產(chǎn)上少用。

川百合開花形態(tài)

6月上旬現(xiàn)蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬終花，果期7-10月?；ù?、多白色、漏斗形，單生于莖頂。蒴果長卵圓形，具鈍棱。種子多數(shù)，卵形，扁平。

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