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原創(chuàng) 樊蓉 植物游記

今天我們來說一下山楂，山楂最為人熟知的就是它健胃消食的功效，而且它擅長消肉食。

我們古人很早就發(fā)現(xiàn)，煮肉的時候往里面放上山楂，肉就很容易爛。

為什么呢？因為山楂里面有脂肪酶，這個成分本來是它自己用的。

它光合作用產(chǎn)生能量后，以糖和脂肪的形式儲存起來。在種子發(fā)育期間，又用脂肪酶把那些脂肪分解供種子使用。

它種子含油量在 20%~30% 之間。種子里面的油來源于果肉中脂肪的生成、儲存、消耗、轉(zhuǎn)化，這些過程會用到脂肪酶。

當脂肪酶隨著山楂進入我們身體后，開始干起了老本行，幫我們把脾胃消化不完的脂肪處理干凈。

除此之外，山楂嘗起來酸酸的，它里面的有機酸可以促進我們胃蛋白酶的分泌，進一步幫助我們消化食物。

有肉食積滯，找山楂就對了。但，山楂還可以治療兩類疾病。

一類是高血脂，小腸吸收到的過多的油脂，會跑到血液里面，時間久了就會導致血液黏稠。

一些初期的高血脂的患者，可以借山楂化脂降濁的作用幫忙清理體內(nèi)油脂。

把很濃很濃的山楂水，放進一個滿是污垢的水杯中不斷搖晃，會發(fā)現(xiàn)那些水垢掉下來了。

另一類的痛經(jīng)閉經(jīng)，脾胃被肉食困住了，食物長期不消化，會影響脾胃的功能。

脾胃沒辦法生化源源不斷的氣血供身體使用，除此之外，還會有痰濕產(chǎn)生。

痰濕會阻礙氣血的運行，時間久了就會氣滯血瘀。血液運行不暢，就容易出現(xiàn)月經(jīng)疼痛的情況。

堵的時間再久一點，影響腎的功能，還會導致閉經(jīng)，子宮肌瘤等問題。

山楂能消肉食，也能消因為油膩等積聚在一團的淤血和肉團肌瘤，讓子宮恢復正常的氣血流通，讓月經(jīng)正常起來。

也正因為如此，孕婦是不可以食用山楂的。

一來胎兒是一團分化的待成型的細胞，二來孕期是不來月經(jīng)的，所有通經(jīng)的藥孕婦都要禁用。

醫(yī)家講求“辨證施治”，人人“證”皆不同。本公眾號所載內(nèi)容為探討學習之用，不構(gòu)成用藥建議，如有需求，請謹遵醫(yī)囑。

參考文獻

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