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本報(bào)記者 王淑娟

“以前，除去種植成本，農(nóng)民不賺錢還倒貼錢。現(xiàn)在村里每年咖啡總產(chǎn)量達(dá)到了4000多噸，2023年產(chǎn)值超過了1.3億元，2024年產(chǎn)值接近2億元?！北Ｉ绞新￡枀^(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村黨總支書記王加維說?！斑^去因?yàn)榭Х葍r(jià)格低，不劃算，我們很多咖農(nóng)都棄管，熟了也懶得去采。現(xiàn)在一到采摘季，大家都搶著來采咖啡?！迸R滄的咖農(nóng)這樣說。

如今，走進(jìn)云南各大咖啡產(chǎn)區(qū)，從“錢難賺”到“錢包鼓”的案例比比皆是。這一變化就發(fā)生在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接過渡期這幾年。以云南咖啡廠、愛伲、中咖、景蘭等為代表的咖啡加工企業(yè)加強(qiáng)精深加工，逐步改變了云南以生豆進(jìn)行交易的市場局面，推動(dòng)云南咖啡產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期，咖啡產(chǎn)業(yè)真正成為農(nóng)民增收致富的“金鑰匙”。

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)怎么富農(nóng)？云南用咖啡、水果、蔬菜、花卉等一個(gè)個(gè)高原特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展故事回答了這一問題。沖刺過渡期，高質(zhì)量發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民更大程度享受產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利成為重中之重。

拼產(chǎn)業(yè) 做好資源轉(zhuǎn)換大文章

培育壯大鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)是激活縣域經(jīng)濟(jì)活力的重要抓手，是加快城鄉(xiāng)融合發(fā)展的有效舉措，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收、推動(dòng)共同富裕具有重大意義。

發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，云南聚焦從資源到產(chǎn)品，做好資源轉(zhuǎn)換文章。

云南，地處全球咖啡黃金種植帶，高海拔、晝夜溫差和豐沛降水孕育了小粒咖啡“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的鮮明風(fēng)味。脫貧攻堅(jiān)期間，云南把咖啡產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)打造的高原特色產(chǎn)業(yè)。進(jìn)入過渡期，云南咖啡逐步成長為自主自控的特色產(chǎn)業(yè)。憑借產(chǎn)地優(yōu)勢，云南積極以“變”尋“機(jī)”，確立了以精品咖啡為引領(lǐng)，著力提升云南咖啡精品率和精深加工率，大力推動(dòng)一二三產(chǎn)融合，實(shí)現(xiàn)云南咖啡產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展的基本思路。

2021年，云南咖啡價(jià)格首次實(shí)現(xiàn)高于紐約國際期貨價(jià)。2024年新產(chǎn)季開始，全省生豆收購價(jià)已達(dá)每公斤45元，同比上漲21%。云南精品咖啡也開始擁有較強(qiáng)的自主議價(jià)權(quán)，部分品質(zhì)較高的精品豆價(jià)格可超千元。

有品牌才有大市場，云南圍繞實(shí)現(xiàn)從有優(yōu)勢到有品牌不斷努力。

2024年，云南省“綠色云品”品牌目錄征集，871個(gè)品牌納入目錄管理，包含區(qū)域公用品牌54個(gè)、企業(yè)和產(chǎn)品品牌817個(gè)，較2023年增加95個(gè)。為促進(jìn)區(qū)域公用品牌做大做強(qiáng)，云南深入實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。宣威火腿、昭通天麻和鹽津?yàn)豕请u3個(gè)農(nóng)業(yè)品牌入選2024年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃名單。全省累計(jì)已有7個(gè)品牌入選。

從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)云南做好科技興農(nóng)文章。

近年來，云南水果產(chǎn)業(yè)頻頻“出圈”。屏邊苗族自治縣從品種選育著手，從海南引進(jìn)無核荔枝在玉屏鎮(zhèn)等地試種。目前，種植面積達(dá)2000多畝，平均售價(jià)遠(yuǎn)高于普通品種。設(shè)施化程度高的云南藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)成為投資藍(lán)海，澄江、蒙自等地產(chǎn)業(yè)欣欣向榮。孟連牛油果用高品質(zhì)吸引廣大消費(fèi)者，改寫了“牛油果靠進(jìn)口”的歷史。如今，鮮果產(chǎn)量占全國的80%以上，成功替代了國內(nèi)15%的進(jìn)口牛油果份額。

過渡期以來，云南按照發(fā)展產(chǎn)業(yè)規(guī)劃先行的原則，全面梳理盤清農(nóng)業(yè)資源分布，以制定實(shí)施《云南省“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展規(guī)劃》《云南省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化三年行動(dòng)方案》等政策規(guī)劃為工作總抓手，配套出臺(tái)“茶十條”“咖六條”等一系列契合產(chǎn)業(yè)發(fā)展、具有針對(duì)性和可操作性的支持措施并持續(xù)更新完善，初步形成了一整套橫向到邊、縱向到底的立體式政策支撐體系，有效促進(jìn)全省高原特色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2024年，全省農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值達(dá)到6846億元。茶葉、鮮切花、堅(jiān)果、咖啡、中藥材、煙草、天然橡膠等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)種植面積和產(chǎn)量持續(xù)居全國首位。農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)到191.7億元，連續(xù)多年位居西部省份第一，水果、蔬菜出口額分別位居全國第二、第四。

鼓錢袋 讓農(nóng)民共享產(chǎn)業(yè)紅利

彌渡縣大荒地村以政策、資源稟賦、立體氣候等優(yōu)勢，吸引大理耘飛農(nóng)業(yè)科技有限公司落子布局。企業(yè)深耕蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)，創(chuàng)新推廣“3582”新型深度綁定聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式?！霸撃Ｊ骄褪瞧髽I(yè)綁定合作社、合作社綁定農(nóng)戶，銷售收入扣除農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地租金、回購大棚費(fèi)用、企業(yè)投入品成本后，村集體經(jīng)濟(jì)組織提取3%，合作社提取5%，最后剩余部分80%分給農(nóng)戶、20%分給企業(yè)?！惫径麻L李樹春說。

在“一企一策”精準(zhǔn)扶持下，“鏈”上各方各司其職。社員家庭農(nóng)場專注標(biāo)準(zhǔn)化種植、采收、分揀裝箱。農(nóng)戶真正參與到了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營鏈條當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)了分工協(xié)作的深度綁定。

云南堅(jiān)持把“一切為了農(nóng)民增收、一切圍繞農(nóng)民增收”作為鮮明導(dǎo)向，建立完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，兼顧各方利益發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)。

扎實(shí)做好典型引路，我省總結(jié)推廣了包括大荒地村龍頭企業(yè)綁合作社、合作社綁農(nóng)戶的“雙綁”蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式在內(nèi)的一批典型案例，推動(dòng)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不斷走深走實(shí)。

孟連牛油果“334”模式，優(yōu)先吸納脫貧勞動(dòng)力就業(yè)，每年可吸納3000名以上群眾就地就近就業(yè)，年人均收入1.5萬元以上；蒙自市草壩鎮(zhèn)推廣“622”模式發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，降低企業(yè)生產(chǎn)成本、促進(jìn)農(nóng)村群眾增收，農(nóng)戶收入較傳統(tǒng)“租金 薪金”模式翻了一番；福貢縣把草果提質(zhì)增效作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，草果產(chǎn)業(yè)涉及7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)66個(gè)村（社區(qū)），直接帶動(dòng)1.4萬戶農(nóng)民群眾人均年增收2000元左右；富寧縣食用菌項(xiàng)目共流轉(zhuǎn)土地135畝，周邊群眾平均每年到基地和研發(fā)中心務(wù)工960人次，每年務(wù)工收入326萬余元……

通過完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，云南把產(chǎn)業(yè)增值收益更多留給了農(nóng)民。隨著各地產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制不斷升級(jí)，典型案例不斷涌現(xiàn)。

繼續(xù)答好“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)怎么富民”之問，我省將錨定“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，聚焦花卉“世界第一”、咖啡“代表中國”的定位，持續(xù)壯大“四個(gè)農(nóng)業(yè)”，把發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)作為立足點(diǎn)，把發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)作為發(fā)力點(diǎn)，把發(fā)展高效農(nóng)業(yè)作為突破點(diǎn)，把發(fā)展共享農(nóng)業(yè)作為落腳點(diǎn)，以全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)為主線，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，以品牌建設(shè)為引領(lǐng)，全力推動(dòng)高原特色農(nóng)業(yè)從“資源大省”向“質(zhì)量強(qiáng)省”跨越，進(jìn)一步壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，釋放富民效應(yīng)。