http://times.clzg.cn/html/2025-05/15/content_298061.htm

咖啡師正在沖泡普洱咖啡 ■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 李北

■ 都市時(shí)報(bào)訊 （全媒體記者 李北） 5月14日，記者從云南省市場監(jiān)督管理局獲悉，2025世界品牌莫干山大會發(fā)布的中國品牌價(jià)值信息顯示，普洱市申報(bào)的“普洱咖啡” 地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，成功入選中國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌價(jià)值評價(jià)榜 100 強(qiáng)，品牌價(jià)值高達(dá)40.74億元。

普洱市位于咖啡黃金種植帶，是我國咖啡種植的“王牌” 地區(qū)，植歷史悠久，種植面積、產(chǎn)量、品質(zhì)均居全國首位，近年來，普洱市市場監(jiān)管局積極作為，持續(xù)加大“地理標(biāo)志   標(biāo)準(zhǔn)   品牌” 工作力度，全力推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級。在一系列有力舉措的支持下，普洱市34家咖啡企業(yè)成功獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)使用“普洱咖啡”地理標(biāo)志專用標(biāo)志，獲批企業(yè)也將借助地理標(biāo)志的品牌效應(yīng)，拓展市場份額，進(jìn)一步提升咖啡產(chǎn)品的知名度和附加值。

身為普洱人，昆明伏淘咖啡工作室主理人解瑞敏對此次“普洱咖啡”的成功入選感到十分自豪，對云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心滿滿。

解瑞敏介紹，近年來，云南咖啡豆逐漸被市場認(rèn)可，生豆價(jià)格攀升，吸引了越來越多的人投身咖啡種植，也讓從業(yè)者們更積極地接觸咖啡產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，促使云南咖啡產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢。這不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)乜Х绕髽I(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還提升了對整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)注度，曾經(jīng)鮮少有人駐足的普洱，如今因咖啡產(chǎn)業(yè)而吸引著眾多游客。

對于云南咖啡產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，解瑞敏認(rèn)為，作為從業(yè)者尤其是咖啡師，最重要的是不斷提升自身素養(yǎng)和專業(yè)技能?！拔覀兠總€(gè)人都是云南咖啡的推薦官?？Х葞煵粦?yīng)局限于咖啡沖泡的單一領(lǐng)域，而要廣泛學(xué)習(xí)咖啡歷史、文旅知識等多方面內(nèi)容，持續(xù)更新知識儲備，這樣才能更好地推介云南咖啡，助力云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。相信未來，會有更多人因?yàn)榭Х茸哌M(jìn)云南，通過云南咖啡愛上云南?！?/p>