中文其他名稱：扁蔥

拉丁名： Allium porrum

分類學(xué)概念出處：Allium porrum L., Sp. Pl. ed. 1, 423. 1753; G. Don, Monogr. All. 12. 1827.——A. ampeloprasum L. var. porrum Regel, All. Monogr. 54. 1875.

異名：Allium ampeloprasum var. porrum (L.) J. Gay

鱗莖單生，矩圓狀卵形至近球狀，有時(shí)基部具少數(shù)小鱗莖；鱗莖外皮白色，膜質(zhì)，不破裂。葉寬條形至條狀披針形，實(shí)心，略對(duì)褶，背面呈龍骨狀，基部寬1-5厘米或更寬，深綠色，常具白粉。花葶圓柱狀，實(shí)心，高60-80厘米或更高，近中部被葉鞘；總苞單側(cè)開(kāi)裂，具長(zhǎng)喙，早落；傘形花序球狀，無(wú)珠芽，具多而密集的花；小花梗近等長(zhǎng)，比花被片長(zhǎng)數(shù)倍，基部具小苞片；花白色至淡紫色；花被片近矩圓形，長(zhǎng)4.5-5毫米，寬2-2.3毫米，先端鈍，具短尖頭，中脈綠色，外輪的背面沿中脈具細(xì)齒；花絲稍比花被片長(zhǎng)，基部合生并與花被片貼生，兩側(cè)的下部具細(xì)齒，內(nèi)輪的下部約2/3擴(kuò)大成長(zhǎng)方形，擴(kuò)大部分與花被片近等寬，每側(cè)各具1齒，齒端延長(zhǎng)成卷曲的絲狀，遠(yuǎn)比中間著藥的花絲長(zhǎng)，外輪的無(wú)齒，下部稍擴(kuò)大成狹長(zhǎng)的條狀三角形；子房卵球狀，在中下部沿腹縫線具橫向隆起的蜜腺（在標(biāo)本上不易觀察到）；花柱伸出花被外。花果期5-7月。

國(guó)內(nèi)分布：在我國(guó)部分地區(qū)有栽培。
國(guó)外分布：原產(chǎn)歐洲中部和南部；歐洲和亞洲其他地區(qū)也有栽培。
生境：