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來(lái)源:通海縣融媒體中心
6月以來(lái)
野生菌品種日漸豐富起來(lái)
又到了一年“吃菌季”
野生菌市場(chǎng)
呈現(xiàn)出供需兩旺的熱鬧場(chǎng)景
上午的城東菜市場(chǎng)早已是一片熱鬧交易場(chǎng)景,見(jiàn)手青、黃賴(lài)頭、黑羊肝、雞樅等一筐筐新鮮的野生菌散發(fā)著獨(dú)有的香味,吸引了不少市民前來(lái)詢(xún)價(jià)購(gòu)買(mǎi),品嘗野生菌的獨(dú)特美味。
“這段時(shí)間是我們本地菌上市的高峰期,吃起來(lái)非常鮮、甜,經(jīng)常都會(huì)來(lái)買(mǎi),今天買(mǎi)的雞樅80元一市斤,雜菌70元一市斤?!鳖櫩蛷埲A說(shuō)。
據(jù)了解,今年雨水偏多,現(xiàn)階段菌子數(shù)量較往年偏少,以見(jiàn)手青、羊肝菌等通海人俗稱(chēng)的“雜菌”居多,此外,珊瑚菌、銅綠菌、干巴菌、青頭菌等也有少量上市。目前,城東市場(chǎng)上有來(lái)自普洱、大理、紅河等地的野生菌,價(jià)格也相差較大,通海本地菌價(jià)格最高,整個(gè)市場(chǎng)每天野生菌交易量達(dá)2噸多。
“通海現(xiàn)在的青頭菌也開(kāi)始上市了,數(shù)量還不多,青頭菌骨朵這兩天在220元左右一公斤,外地的雜菌比我們本地的每公斤便宜40至50元?!币吧l(fā)商師本彥說(shuō)。
當(dāng)前干巴菌量少價(jià)格最高,而本地優(yōu)質(zhì)紅蔥每市斤價(jià)格達(dá)120元至140元,外地紅蔥每市斤在70元至100元之間。隨著雨季來(lái)臨,青頭菌、雞樅也將逐步增多,7月將迎來(lái)野生菌大量上市期,各類(lèi)菌子價(jià)格也將有所回落。
城東菜市場(chǎng)管理方目前每天開(kāi)展巡查,對(duì)苦羊肝等有毒菌類(lèi)立即銷(xiāo)毀。苦羊肝外形酷似白羊肝,菌桿泛紅,誤食易引發(fā)腸胃損傷。“野生菌雖美味,食用需謹(jǐn)慎”。相關(guān)部門(mén)呼吁市民勿采、勿售、勿食不明野生菌。(通海縣融媒體中心 全媒體記者朱雁飛 楊川)
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