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刺黃果 :果熟黑色酸甜可食,常作籬笆栽培!

媒體:赤楠子  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號(hào):昆明市林草局 2025/7/2 16:30:02

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今天聊個(gè)冷門小眾水果刺黃果,上周末在附近的一個(gè)學(xué)校里遇到一棵,種的不好,沒(méi)幾個(gè)果子,在墻外隨便拍了幾張照片記錄一下。這個(gè)果子?xùn)|南亞有些國(guó)家的超市有在賣,比如新加波等,國(guó)內(nèi)更多的是栽培作籬笆和盆栽觀賞,倒是比較少作水果售賣的。

去年吃過(guò)一個(gè)沒(méi)完全成熟的紅色刺黃果果子,有點(diǎn)忘記味道了, 好像有點(diǎn)甜、有酸還有點(diǎn)點(diǎn)苦。吃過(guò)的小伙伴歡迎在評(píng)論區(qū)分享交流一下!

刺黃果在南方的廣東、福建、臺(tái)灣、貴州、云南等地栽培較多,北方也能少量遇到,比如天津、北京等,不過(guò)冬天得防寒。

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先來(lái)看看分類,刺黃果Carissa carandas是夾竹桃科Apocynaceae假虎刺屬Carissa的植物,這個(gè)屬國(guó)內(nèi)有四種,簡(jiǎn)要的情況我捋了一下。

??花冠裂片向覆蓋,裂片比花冠筒長(zhǎng)2倍。

1、大花假虎刺Carissa macrocarpa,最早是廣東那邊引進(jìn)栽培的植物,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)不少地方有。

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(大花假虎刺)

??花冠裂片向覆蓋,裂片比花冠筒為。

2、刺黃果Carissa carandas,俗稱瓜子金、林那果等,引進(jìn)栽培的植物。枝條無(wú)毛;葉廣卵形至近圓形,其頂端具短尖頭;子房每室有胚珠多顆。

3、假虎刺Carissa spinarum,也叫云南假虎刺、刺郎果、黑奶奶果等,云南和貴州等地有野生的。枝條被柔毛;葉卵圓形至橢圓形,其頂端急尖;子房每室有胚珠1顆。

??新引進(jìn)的種

4、甜假虎刺Carissa edulis,可能近幾年剛引進(jìn)栽培的,廣西的南寧藥用植物園有栽培,網(wǎng)上資料和圖片都很少,花果的照片和描述都沒(méi)看到。看著枝條也有柔毛,但葉子略顯粗糙無(wú)光澤和假虎刺光滑的葉子差異較大,容易區(qū)分。

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刺黃果和大花假虎刺很像,有花的時(shí)候較容易區(qū)分,可以看花冠裂片的覆蓋方向和裂片的長(zhǎng)短。沒(méi)花的時(shí)候得看刺型和葉的先端(上面兩個(gè)對(duì)比圖嫩大概看出一些區(qū)別)。下面是刺黃果的詳細(xì)形態(tài)特征,有興趣可以看看。

刺黃果是常綠灌木,具有不規(guī)則而彎曲的莖;枝腋內(nèi)或腋間通常具分叉的刺,刺長(zhǎng)達(dá)2.5厘米;莖皮灰色,無(wú)毛。

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葉革質(zhì),廣卵形至近圓形,無(wú)毛,長(zhǎng)3-4厘米,寬2-3.5厘米,先端具短尖頭,基部圓形或鈍;葉脈兩面扁平,側(cè)脈每邊約8條,近邊緣網(wǎng)結(jié);葉柄長(zhǎng)2-3毫米。

聚傘花序頂生,稀腋生;總花梗短,長(zhǎng)達(dá)1厘米,被短柔毛,通常著花3朵,白色或稍帶玫瑰色,微香;花萼5深裂,裂片披針形,漸尖,反折,內(nèi)面基部具腺體,萼片長(zhǎng)3-7毫米,寬1.5-3毫米;花冠高腳碟狀,花冠筒圓筒狀,長(zhǎng)達(dá)2厘米,內(nèi)面被柔毛,頂端5裂,裂片向右覆蓋,長(zhǎng)約1厘米,寬約2毫米;雄蕊隱藏在花冠喉部?jī)?nèi);子房無(wú)毛,2室,每室有胚珠多顆,花柱圓柱狀,柱頭鈍,頂端2裂。

漿果球形或橢圓形,長(zhǎng)1.5-2.5厘米,直徑1-2厘米,黑色;種子呈壓扁狀而內(nèi)凹,長(zhǎng)圓形?;ㄆ?-6月,果期7-12月。

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在國(guó)內(nèi)刺黃果僅作觀果盆栽和院子圍籬用,其它用途還沒(méi)被開發(fā)。

也就刺多這一個(gè)特征麻煩一些,不然刺黃果真的很適合在陽(yáng)臺(tái)擺上一盆,葉子濃綠有光澤、花和果子都有香味,非常具有觀賞價(jià)值。

而在國(guó)外不少地區(qū)也作果樹栽培,果子作水果售賣,可直接鮮食,或制果醬、做餡餅等等。

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目前國(guó)內(nèi)關(guān)于刺黃果的研究基本是空白的,研究資料和論文一篇都沒(méi)有,成分和毒性都未知,也沒(méi)見(jiàn)中毒報(bào)道。

也許東南亞那邊能搜到一些相關(guān)資料!

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小伙伴們可以通過(guò)搜索引擎或者相關(guān)書籍進(jìn)一步了解刺黃果,有在新加坡的小伙伴可以用拉丁文學(xué)名查當(dāng)?shù)氐挠⑽陌尜Y料,也許更多資料。同時(shí)也歡迎您關(guān)注公眾號(hào),一起探討更多有趣的話題!

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