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林間美味正當(dāng)時

晉寧菌宴百味香

林深時見菌，味濃處是宴。仲夏時節(jié)，雨露滋養(yǎng)，昆明市晉寧區(qū)迎來品嘗野生菌的最佳時節(jié)——

晉寧野生菌種類豐富，烹飪方法多樣，各具風(fēng)味，充分展現(xiàn)野生菌的天然鮮美。

昆明市晉寧區(qū)三寶食府廚師王春才說：“我們這里最有特色的就是菌子宴，做法多樣。每種菌子都有最適合的做法，搭配不同的食材，每一口都帶來意想不到的美味體驗。”

無論是老少皆宜的野生菌火鍋，還是鮮香四溢的炒菌，每一道菜肴都融匯晉寧獨特的地域風(fēng)味。

食客張馨月說：“這是我第一次吃菌子宴，真的是大開眼界。最驚艷的是松茸刺身，薄薄一片，清脆甘甜，還帶著淡淡木香，既爽口又有層次。真沒想到菌子能有這么多種吃法?！?/p>

在晉寧，菌子不僅是大自然的饋贈，更是舌尖的盛宴。每道菌肴凝聚自然本味與匠心巧思，呈現(xiàn)出山林間最純粹的鮮香。

來源：晉寧融媒