【植物大課堂】忍冬(金銀花)的歷史和主要價(jià)值

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忍冬（Lonicera japonica Thunb.），是忍冬科忍冬屬半常綠纏繞藤本植物，別名又稱鴛鴦藤、金銀花。果實(shí)圓形，成熟時(shí)藍(lán)黑色，有光澤；花期4到6月；果期10到11月。

雖然現(xiàn)代統(tǒng)稱忍冬為金銀花，但實(shí)際上，自古至今，金銀花的名稱非常多且十分混亂。其命名之故，歷代醫(yī)家也多有解釋。原植物之所以稱為“忍冬”，《神農(nóng)本草經(jīng)集注》云：“凌冬不凋，故名忍冬。”《本草蒙筌》亦云：“忍冬，凌冬不凋，名由此得。”

翻閱藥學(xué)典籍，咱們可以發(fā)現(xiàn)在我國(guó)現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》就有關(guān)于金銀花的記載“金銀花性寒味甘，具有清熱解毒，涼血化瘀之功效，主治外傷風(fēng)熱，溫病初起紅腫熱痛，便膿血”。

而在歷代的藥學(xué)典籍《名醫(yī)別錄》、《本草經(jīng)集注》、《肘后急備方》、《本草備要》等都有出現(xiàn)關(guān)于金銀花的相關(guān)記載，并且在這些描述中中藥大師們都將金銀花列入為草藥上品。在明代李時(shí)珍的《本草綱目》中就有詳細(xì)記載金銀花的功效作用“善于化毒，治腫痛，瘡癬……”

到了清代，人們對(duì)于金銀花有了更為深刻的認(rèn)識(shí)，逐漸認(rèn)識(shí)到產(chǎn)地不同的金銀花，所呈現(xiàn)的功效作用也是不一樣的，所以這個(gè)時(shí)候人們已經(jīng)開(kāi)始將不同產(chǎn)地的金銀花分別冠之以不同的名稱加以區(qū)別。

比如在《增訂偽藥條辨》就有寫(xiě)道“金銀花產(chǎn)河南淮慶者為淮密……禹州產(chǎn)者日禹密……濟(jì)南產(chǎn)者為濟(jì)銀……”另外金銀花還有“蘇花”、“南銀花”、“東銀花”等品種，分別是指產(chǎn)地來(lái)自于江蘇、河南和山東等地的金銀花。

中藥價(jià)值

早在1500多年前，河南省封丘縣就己大面積種植金銀花，并因其清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效，廣泛用于風(fēng)熱感冒、溫病發(fā)熱、炎癥、癰腫疔瘡、及各種病毒感染等的臨床治療，享有“中藥中的青霉素”的美譽(yù)。

《本草綱目》記載，忍冬可主治：

1、痔瘺。用忍冬全草（或根、莖、花、葉皆可）不拘多少，泡酒中，煨一夜，取出曬干，加甘草少許，共研為末，用泡藥的酒調(diào)面和藥糊成丸子，如梧子大。每服五十至百丸，開(kāi)水或酒送下。此方名“忍冬丸”。

、一切腫毒（不問(wèn)已潰未潰，或是初起發(fā)熱）。用忍冬的花及莖葉，取自然汁半碗煎至八成服下。同時(shí)用藥渣敷患處。

3、疔瘡便毒，喉痹乳蛾。治方同上。

4、惡瘡不愈。用忍冬藤一把，搗爛，加雄璜五分，水二升，放入瓦罐中煎熬，紙封數(shù)重，穿一孔，令氣出。以瘡對(duì)孔熱熏，待瘡大出黃水，再用生肌藥，病即愈。

5、熱毒血痢。用忍冬藤煎濃飲服。

6、身上發(fā)青。用金銀花一兩，煎水服。

7、腳氣（筋骨引痛）。用忍冬為末。每服二錢，熱酒調(diào)下。

8、中野菌毒。采忍冬藤煎服。

藥理作用

金銀花中含有多種化學(xué)成分，其中綠原酸和黃酮類化合物被認(rèn)為是主要藥效成分。

金銀花中的綠原酸與黃酮類化合物具有良好的抑菌抗病毒以及抗炎功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，綠原酸不僅對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、假單胞菌屬、幽門(mén)螺桿菌屬、芽孢桿菌、肺炎鏈球菌、奇異變形桿菌、沙門(mén)氏菌等有明顯抑制作用，且對(duì)艾滋病病毒、甲型流感病毒、單純皰疹病毒、乙型肝炎病毒等有很好的抗病毒活性。黃酮類化合物可有效抑制大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌和肺炎鏈球菌 。

在我國(guó)對(duì)抗新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）的戰(zhàn)役中，金銀花起到了舉足輕重的作用，研究表明，金銀花中綠原酸可保護(hù)MDCK細(xì)胞不被感染，降低病毒滴度，并達(dá)到減輕肺部炎癥的目的，因而被用于COVID-19的預(yù)防及臨床治療。據(jù)統(tǒng)計(jì)，500多個(gè)臨床組方及70%臨床應(yīng)用的感冒藥中均含有金銀花。

觀賞價(jià)值

《二如亭群芳譜》記載：“三四月后，開(kāi)花不絕?；ㄩL(zhǎng)寸許，一蔕兩花，二瓣一大一小，長(zhǎng)蕊初開(kāi)者，蕊瓣俱白，經(jīng)三二日則變黃，新舊相參，黃白相映，故呼金銀花”。忍冬初開(kāi)花時(shí)是白色，兩三天后轉(zhuǎn)為黃色，新花舊花間雜，十分美麗。同時(shí)花朵又具有濃郁香味，清新好聞，具有極高的園藝價(jià)值。

其他應(yīng)用

除作為中藥使用外，金銀花亦廣泛應(yīng)用于食品、保健品及化妝品等行業(yè)。將新鮮采摘的金銀花晾干，做成金銀花茶，用于日常飲用，可起到清熱解毒、降糖降脂等功效。將金銀花提取的有效成分添加到化妝品當(dāng)中，可起 到抑菌止癢、消炎止痛的作用，添加到牙膏、漱口水中有可減少牙齦紅腫、出血等功效 。

金銀花的花朵，為什么會(huì)變色

金銀花的花朵的變色，和它的傳粉息息相關(guān)。金銀花的花朵剛剛開(kāi)放的時(shí)候，呈白色，這個(gè)時(shí)候它的花蜜和花粉的含量是最高的。有小昆蟲(chóng)為它傳粉之后，這個(gè)花朵就會(huì)慢慢的氧化變?yōu)槌赛S色，這個(gè)時(shí)候它的花粉、花蜜的含量都會(huì)大打折扣。小昆蟲(chóng)可以根據(jù)花朵顏色的不同，來(lái)判斷這朵花有沒(méi)有被其它小昆蟲(chóng)訪問(wèn)過(guò)，大大提高了金銀花的傳粉效率。