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我國第一條由撫順黎明低溫干燥設(shè)備有限公司承建的凍干水餃和餛飩生產(chǎn)線一期工程于吉林省松原市建成投產(chǎn)。該生產(chǎn)線日產(chǎn)1噸凍干水餃或餛飩,計劃在3年內(nèi)陸續(xù)再建二期和三期工程,全部建成后預(yù)計日產(chǎn)能將達到10噸,年產(chǎn)凍干水餃和餛飩將達3000噸以上。
凍干水餃和餛飩屬方便快速食品,開袋后用開水沖泡即可食用,與方便面食法相同。因該產(chǎn)品中包含有各種餡料,包括魚蝦貝蛋,豬牛羊雞等肉類和各類蔬菜應(yīng)有盡有,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,所以單一面食為主的方便面無法與之相比。該產(chǎn)品為旅游,野外作業(yè)和應(yīng)急保障等場景快速解決即營養(yǎng)又美味的餐飲需求提供了新的選項,屬國內(nèi)首創(chuàng),預(yù)計很快將在全國普及。