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我國首臺食品凍干機(jī)于1990年在遼寧撫順通過省級科技成果認(rèn)證。
　　

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我國最早將冷凍干燥技術(shù)用于人參等中藥材加工的單位是撫順活性技術(shù)研究所，該所于1985年研制開發(fā)出我國第一臺用于藥材和食品加工的冷凍干燥設(shè)備及應(yīng)用技術(shù)，被遼寧省科學(xué)技術(shù)委員會確認(rèn)為省級科學(xué)技術(shù)成果。因采用凍干機(jī)加工的產(chǎn)品其內(nèi)含藥效成分和活性成分幾乎可以完全被保存下來，所以凍干產(chǎn)品被稱為活性產(chǎn)品，凍干人參被稱為活性人參。該所原名為撫順機(jī)械科學(xué)研究所，獲得凍干技術(shù)成果后改名為撫順活性技術(shù)研究所，體制改革后改名為撫順黎明特產(chǎn)技術(shù)開發(fā)公司，專門研究凍干技術(shù)和設(shè)備及推廣應(yīng)用，后改名為撫順黎明低溫干燥設(shè)備有限公司，成為一家專門生產(chǎn)凍干機(jī)的制造企業(yè)。