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1、凍干面積
凍干機類型中的數(shù)字代表該類型凍干機的凍干面積，用戶應(yīng)根據(jù)自己的需求，通過計算來確認(rèn)需用多大凍干面積的凍干機。

2、冷阱溫度
冷阱是冷凍干燥進程捕獲水分的設(shè)備，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水才能越強，但冷阱溫度低，對制冷要求高，機器成本及運轉(zhuǎn)費用高。試驗系列冷凍干燥機的冷阱溫度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次。冷阱溫度為-45℃的凍干適用于一些簡單凍干的產(chǎn)品，冷阱溫度為-60℃左右的凍干機適用于大部分產(chǎn)品的凍干，冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特別產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對捕水才能的影響試驗標(biāo)明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃，捕水才能有提升明顯，冷阱溫度低于-55℃，冷阱的捕水才能提升不明顯。因此，在沒有特別需求的狀況下，選用冷阱溫度-60℃左右是理想的挑選。

3、降溫速率
降溫速率表現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷才能，在空載狀況下,冷阱溫度應(yīng)在1小時內(nèi)到達指標(biāo)規(guī)定的最低溫度。

4、極限真空度
極限真空度表現(xiàn)凍干機的泄漏狀況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度，曩昔的觀點認(rèn)為真空度是越高越好，現(xiàn)在的觀點認(rèn)為真空度應(yīng)在一個合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了，不利于傳熱，干燥速度反而下降，但無論如何凍干箱的空載極限真空度應(yīng)到達15Pa以上。
5、抽真空時間
凍干箱空載的抽空速度，應(yīng)在半小時之內(nèi)從大氣壓抽到15Pa。
6、板層溫度均勻性及平整度：
板層溫度的均勻性和平整度,對產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。凍干機擱板溫度操控有加熱器型和中心流體型，選用中心流體操控板層的凍干機擱板溫度均勻性和平整度好，這種凍干機板層為空心夾層結(jié)構(gòu)，板層的制冷和加熱均通過中心流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來完成，因此板層溫度均勻一致。冷凍干燥機就選用擱板中心流體的技能。鐘罩型凍干機的擱板溫度操控基本上都是選用加熱器，板層溫度一致性稍差。但整體而言，醫(yī)藥用凍干機板層溫差應(yīng)操控在±1．5℃，板內(nèi)溫差為±l℃ ，食物凍干機可適當(dāng)放寬。
7、操控系統(tǒng)
凍干機的操控系統(tǒng)類型及功用各異，對于試驗系列的凍干機，主要應(yīng)用于物料的凍干工藝摸索和少數(shù)試生產(chǎn)。因此，操控系統(tǒng)應(yīng)可實時顯現(xiàn)凍干進程參數(shù)并自動記錄；設(shè)定、修改及有效地履行凍干工藝程序；具備通訊接口，便于數(shù)據(jù)采集、保存。